鶏肉と根菜の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

550 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

25 g

炭水化物

45 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。にんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜ときのこを加えて炒め合わせる。

3. 3

   野菜に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料（醤油、酢、砂糖、みりん）を回し入れ、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 甘酢あんは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡めましょう。

4. 4

   器に盛り付けて完成。