簡単！豆腐と卵のふわふわ炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

15 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切って一口大に切る。

2. 2

   卵は溶きほぐし、塩こしょうを加えておく。

3. 3

   長ネギはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出す。

5. 5

   同じフライパンに豆腐と長ネギを入れ、鶏がらスープの素、醤油、塩こしょうで味付けしながら炒める。

6. 6

   半熟状の卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせたら完成。

7. 7

   ★ポイント: 豆腐は崩れやすいので、優しく炒めましょう。