鶏むね肉と根菜の具沢山味噌汁

栄養成分（1人分）

エネルギー

200 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

8 g

炭水化物

18 g

食塩相当量

2.1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切る。にんじん、大根は短冊切り、油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と鶏むね肉、にんじん、大根を入れて火にかける。

3. 3

   アクを取りながら、野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   油揚げを加えてひと煮立ちさせる。

5. 5

   火を弱め、味噌を溶き入れる。

6. 6

   器に盛り付け、ねぎを散らす。

7. 7

   ★ポイント: 味噌は煮立たせないように、火を弱めてから溶き入れましょう。