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鶏肉ともやしのレモンバター炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
鶏肉炒め物レモンバターさっぱり

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
25 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉200g¥200
  • もやし1袋¥30
  • えのき茸1袋¥100
  • ピーマン2個¥80
  • バター15g¥30
  • レモン汁大さじ1¥20
  • 醤油小さじ1¥2
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥474
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  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。

  2. 2

    えのき茸は石づきを取り、ほぐす。ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらえのき、ピーマン、もやしの順に加えて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらバター、レモン汁、醤油を加えて全体に絡める。 ★ポイント: レモン汁でさっぱりと、バターでコクをプラスします。

  5. 5

    味を見て塩、こしょうで調え、器に盛り付けて完成。