鉄分補給！きのこのアヒージョ数種類のきのこを使い、ニンニクとオリーブオイルで煮込んだ、風味豊かなアヒージョです。バケットによく合います。
鉄分補給！きのこのアヒージョ
調理時間： 20分人数： 2人分
きのこアヒージョ鉄分補給おつまみスペイン風
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 550 kcal
- たんぱく質
- 5 g
- 脂質
- 50 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
スキレット（または小さめのフライパン）にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
- 3
香りが立ってきたらきのこを加え、塩を振って中火で煮る。
- 4
きのこがしんなりしてオイルが煮立ってきたら火を止め、パセリを散らす。
- 5
★ポイント: きのこから水分が出るので、オイルが煮立ってきのこがしんなりするまでしっかり加熱しましょう。