鯛めし

栄養成分（1人分）

エネルギー

650 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

15 g

炭水化物

90 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   もち米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れて水を規定量よりやや少なめに入れる。

2. 2

   鯛に塩（分量外）を軽く振り、耐熱皿に乗せて酒（分量外）を少々振りかけ、電子レンジで加熱して粗熱を取る。骨と皮を取り除き、身をほぐす。

3. 3

   炊飯器に醤油、みりん、酒、生姜を加えて混ぜ、ほぐした鯛の身を乗せて炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。 ★ポイント: 鯛の旨味をしっかり出すために、炊飯前に鯛の身を乗せておくのがコツです。