鮭ときのこのホイル焼き

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

22 g

炭水化物

8 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鮭は一口大に切り、塩こしょうを振る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   アルミホイルを広げ、玉ねぎ、しめじ、鮭の順に乗せる。

3. 3

   バター、醤油、レモン汁をかけ、塩こしょうを振る。

4. 4

   アルミホイルでしっかりと包む。

5. 5

   フライパンに包んだホイルを並べ、蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   ★ポイント: フライパンに少量の水（大さじ1〜2程度）を加えると、蒸気が立ちやすく、よりふっくら仕上がります。