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鶏肉ともやしのピリ辛炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物ピリ辛鶏肉

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
23 g
脂質
15 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.7 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉150g¥200
  • もやし1袋¥50
  • ピーマン1個¥50
  • 豆板醤小さじ1¥20
  • 醤油大さじ1¥10
  • みりん小さじ1¥5
  • ごま油大さじ1¥20
  • 片栗粉小さじ1¥5
材料費合計¥360
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  1. 1

    鶏むね肉は細切りにし、片栗粉と酒(分量外)少々を揉み込んで下味をつける。

  2. 2

    ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豆板醤を弱火で炒めて香りを出す。

  4. 4

    鶏肉を加えて炒め、色が変わったらもやし、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、醤油とみりんを加えて全体を炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り付ける。