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鶏もも肉のガーリックバター醤油炒め

調理時間: 20分人数: 3人分
洋食風鶏肉炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
32 g
炭水化物
4 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉1枚 (約300g)¥250
  • にんにく(みじん切り)1かけ分¥10
  • 醤油大さじ2¥30
  • バター10g¥30
  • 塩、こしょう少々¥5
  • サラダ油適量¥20
材料費合計¥345
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうを振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    鶏肉を加えて中火で炒める。

  4. 4

    鶏肉に焼き色がつき火が通ったら、醤油とバターを加えて全体に絡める。 ★ポイント: バターを加える直前に火を少し弱めると、焦げ付きを防ぎ、風味が良くなります。