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豚バラと白菜の重ね蒸し

調理時間: 30分人数: 1人分
豚肉野菜蒸し料理ヘルシー

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
35 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉100g¥200
  • 白菜1/4株¥150
  • ポン酢適量¥20
  • 刻みネギ適量¥30
材料費合計¥400
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  1. 1

    白菜は葉と芯に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に白菜の芯、豚バラ肉、白菜の葉の順に重ねていく。

  3. 3

    蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして15〜20分蒸し煮にする。

  4. 4

    火が通ったら器に取り分け、ポン酢と刻みネギを添えて完成。