人参しりしり

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 人参1本¥100
• 卵1個¥20
• サラダ油大さじ1¥10
• 醤油小さじ1¥5
• 塩少々¥2
• こしょう少々¥1

1. 1

   人参は千切りにする。卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、人参を加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   溶き卵を回し入れ、全体を混ぜながら炒める。

4. 4

   醤油、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 人参は炒めすぎず、食感を残すようにすると美味しいです。