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豆腐とわかめの味噌汁

調理時間: 10分人数: 2人分
味噌汁豆腐わかめ和食

栄養成分(1人分)

エネルギー
100 kcal
たんぱく質
8 g
脂質
4 g
炭水化物
8 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • だし汁400ml¥30
  • 豆腐(絹ごし)100g¥50
  • 乾燥わかめ小さじ1¥20
  • 味噌大さじ2¥20
  • 刻みネギ適量¥30
材料費合計¥150
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  1. 1

    豆腐は1.5cm角に切る。乾燥わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    鍋にだし汁と豆腐を入れて中火にかける。

  3. 3

    煮立ったらわかめを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    火を弱め、味噌を溶き入れる。 ★ポイント: 味噌を溶き入れたら煮立たせないようにしましょう。

  5. 5

    器に注ぎ、刻みネギを散らして完成。