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キャベツと豚バラ肉の重ね蒸し

調理時間: 25分人数: 2人分
簡単ヘルシー蒸し料理

栄養成分(1人分)

エネルギー
550 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
40 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/2個¥150
  • 豚バラ薄切り肉200g¥400
  • 塩少々¥10
  • こしょう少々¥10
  • ポン酢適量¥50
  • 刻みネギ適量¥30
材料費合計¥650
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  1. 1

    キャベツは芯を取り除き、1枚ずつはがして洗う。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にキャベツの半量を敷き詰め、その上に豚バラ肉を広げて乗せる。塩、こしょうを軽く振る。

  3. 3

    残りのキャベツを乗せ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にし、15〜20分蒸す。

  4. 4

    器に盛り付け、ポン酢と刻みネギを添える。