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卵とネギのシンプル炒飯

調理時間: 15分人数: 1人分
炒飯卵ネギご飯もの

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
10 g
脂質
15 g
炭水化物
55 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ごはん茶碗1杯分¥50
  • 卵1個¥20
  • ネギ(刻み)大さじ2¥40
  • 醤油小さじ1¥2
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥124
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  1. 1

    卵は溶きほぐし、塩、こしょうで軽く味付けする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに少量の油を足し、ごはんを入れてほぐしながら炒める。

  4. 4

    ごはんがパラっとしてきたら、刻みネギ、溶き卵を戻し入れ、醤油、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    全体をさっと炒め合わせる。