ナスとツナのトマトパスタ

栄養成分（1人分）

エネルギー

580 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

28 g

炭水化物

60 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ナスは1cm角に切る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。ツナ缶は軽く油を切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらナスを加えて炒める。ナスがしんなりしてきたらツナを加えて炒め合わせる。

4. 4

   カットトマト缶を加え、煮立ったら弱火にして5分ほど煮込む。

5. 5

   パスタを袋の表示通りに茹で始める。

6. 6

   ソースに塩、こしょうで味を調える。

7. 7

   茹で上がったパスタをソースと和え、器に盛り付け、粉チーズをかける。 ★ポイント: ナスは炒めすぎると崩れるので、しんなりする程度でOKです。