鶏肉と人参の甘酢あんかけ鶏もも肉と人参を甘酢あんで絡めた、中華風の一品です。ご飯にもよく合います。
鶏肉と人参の甘酢あんかけ
調理時間： 20分人数： 3人分
鶏肉人参あんかけ中華
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 400 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう（分量外）と片栗粉少々（分量外）をまぶす。
- 2
にんじんとピーマンは細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。
- 4
鶏肉に火が通ったら、にんじん、ピーマンを加えて炒め合わせる。
- 5
醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせておき、フライパンに加えて全体に絡める。
- 6
最後に水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ2）でとろみをつけ、ごま油を回しかける。 ★ポイント: 甘酢あんは煮詰めすぎると焦げやすいので注意しましょう。