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豚バラと白菜の重ね蒸し

調理時間: 30分人数: 2人分
豚肉白菜簡単ヘルシー蒸し料理

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
35 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉200g¥400
  • 白菜1/4株¥100
  • ポン酢適量¥30
  • 刻みネギ少々¥20
材料費合計¥550
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  1. 1

    白菜は葉を一枚ずつはがし、豚バラ肉と同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    鍋または深めのフライパンに、白菜と豚バラ肉を交互に重ねて敷き詰める。

  3. 3

    蓋をして中火にかけ、蒸気が上がってきたら弱火にして15〜20分蒸す。

  4. 4

    白菜がしんなりして豚肉に火が通ったら完成。

  5. 5

    器に取り分け、ポン酢と刻みネギを添える。