玉ねぎとゆで卵のタルタルソース

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• ゆで卵2個¥50
• 玉ねぎ1/8個¥15
• マヨネーズ大さじ3¥30
• レモン汁小さじ1¥10
• 塩少々¥5
• こしょう少々¥5

1. 1

   ゆで卵は殻をむき、粗みじんにする。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛味を抜いたら水気をしっかり切る。

3. 3

   ボウルにゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛る。 ★ポイント: 玉ねぎはみじん切りにしてから水にさらすことで、辛味が和らぎ、甘みが引き立ちます。