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ソーセージと玉ねぎのペペロンチーノ風うどん

調理時間: 15分人数: 2人分
うどんパスタ風ソーセージ

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
25 g
炭水化物
55 g
食塩相当量
3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 冷凍うどん2玉¥200
  • ソーセージ4本¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • ニンニク1かけ¥10
  • 鷹の爪(輪切り)少々¥5
  • オリーブオイル大さじ2¥30
  • 醤油小さじ1¥5
  • 塩、こしょう少々¥5
材料費合計¥475
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  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    玉ねぎとソーセージを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら冷凍うどんを加えてほぐしながら炒める。

  4. 4

    うどんがほぐれたら醤油、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    ★ポイント: ニンニクは焦がさないように弱火でじっくり香りを引き出すのが美味しく作るコツです。