彩り野菜と豆腐の卵炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

14 g

脂質

16 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   絹豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りして1.5cm角に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんじんともやしを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら豆腐を加え、炒め合わせる。塩、こしょうで軽く味を調える。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、全体に絡めるように炒める。

5. 5

   仕上げに醤油を回しかけ、さっと炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り付ける。