さつまいものバター醤油炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• さつまいも1本 (約200g)¥150
• バター10g¥30
• 醤油小さじ1¥5
• 砂糖小さじ1/2¥5

1. 1

   さつまいもは皮をよく洗い、1cm厚さのいちょう切りまたは半月切りにする。

2. 2

   耐熱皿にさつまいもを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3〜4分加熱する。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、加熱したさつまいもを加えて炒める。

4. 4

   さつまいもに焼き色がついてきたら、醤油と砂糖を加えて全体に絡める。

5. 5

   ★ポイント: 醤油と砂糖は焦げ付きやすいので、火を少し弱めて手早く絡めてください。