鶏肉と野菜の味噌炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

430 kcal

たんぱく質

27.5 g

脂質

21 g

炭水化物

25.5 g

食塩相当量

2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、ニンジンは短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ニンジンを加えて炒め合わせる。

3. 3

   野菜がしんなりしたら白菜を加え、さっと炒める。

4. 4

   混ぜ合わせた味噌、みりん、酒、砂糖を回し入れ、全体に絡めるように炒め合わせたら完成。

5. 5

   ★ポイント: 味噌だれは焦げ付きやすいので、弱火で手早く絡めるのがポイントです。