鶏皮とごぼうの甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

14 g

脂質

22 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏皮は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。

2. 2

   ごぼうは皮をこそげ取り、細切りにして水にさらす。水気をしっかり切る。

3. 3

   醤油、酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏皮を炒める。

5. 5

   鶏皮の色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせる。

6. 6

   ごぼうがしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めながら炒める。

7. 7

   器に盛り付けて完成。