ふわとろ親子丼鶏肉と卵の定番丼。だしを効かせてふんわりと仕上げます。
ふわとろ親子丼
調理時間: 20分人数: 2人分
和食丼鶏肉卵
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 650 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 28 g
- 炭水化物
- 75 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立たせる。
- 3
鶏肉と玉ねぎを加え、火が通るまで煮る。
- 4
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 5
丼にごはんを盛り、卵でとじた具材を乗せる。
- 6
お好みで三つ葉などを添える。 ★ポイント: 卵は2回に分けて加えると、よりふわとろに仕上がります。