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こまつなと卵の炒め物

調理時間: 10分人数: 1人分
炒め物こまつな卵副菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
9 g
脂質
10 g
炭水化物
6 g
食塩相当量
0.7 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • こまつな1/4束¥40
  • 卵1個¥20
  • 醤油小さじ1¥2
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • サラダ油小さじ1¥5
材料費合計¥69
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  1. 1

    こまつなは根元を切り落とし、3cm長さに切る。葉と茎を分けておく。

  2. 2

    卵は溶きほぐし、塩、こしょうで味付けする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに少量の油を足し、こまつなの茎、葉の順に炒める。

  5. 5

    葉がしんなりしたら卵を戻し入れ、醤油を加えて全体に絡める。