卵とじの豆腐優しい味わいの豆腐とじ。体調が優れない時にもおすすめです。
卵とじの豆腐
調理時間： 15分人数： 2人分
豆腐卵和食ヘルシー
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 200 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐は軽く水切りし、食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせ、豆腐を加える。
- 3
豆腐が温まったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になるまで弱火で煮る。
- 4
器に盛り付け、刻みネギを散らす。 ★ポイント: 豆腐は崩れやすいので、優しく扱ってください。