しめじと玉ねぎの和風あんかけ

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

6 g

脂質

5 g

炭水化物

22 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2. 2

   片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとしめじを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、だし汁、醤油、みりんを加えて煮立たせる。

5. 5

   弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

6. 6

   器に盛り付けて完成。