鶏ひき肉と豆腐の和風あんかけ鶏ひき肉と豆腐を優しい和風味のあんでまとめた、消化も良く食べやすい一品です。
鶏ひき肉と豆腐の和風あんかけ
調理時間： 20分人数： 2人分
豆腐鶏ひき肉あんかけ和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 250 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水気を切ってから一口大に切る。
- 2
フライパンに鶏ひき肉と生姜を入れて中火で炒める。
- 3
鶏ひき肉の色が変わったら、だし汁、醤油、みりんを加えて煮立たせる。
- 4
豆腐を加え、弱火で2〜3分煮る。
- 5
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。
- 6
器に盛る。 ★ポイント: 豆腐は煮崩れしやすいので、加えた後は優しく扱います。