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豚肉と野菜の生姜焼き

調理時間: 20分人数: 2人分
豚肉生姜焼き炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
320 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
20 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚ロース薄切り肉150g¥300
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • ピーマン1個¥30
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥10
  • おろし生姜小さじ1¥10
材料費合計¥405
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに醤油、みりん、酒、おろし生姜を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、タレを回し入れて全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: タレを加えたら強火で手早く炒めると味が絡みやすくなります。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。