ネギと納豆の卵とじ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 長ネギ1/2本¥50
• 納豆1パック¥50
• 卵2個¥50
• だし汁100ml¥10
• 醤油大さじ1¥10
• みりん大さじ1¥10
• ご飯2膳分¥150

1. 1

   長ネギは斜め薄切りにする。納豆は付属のタレと混ぜておく。

2. 2

   小さめのフライパンか鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立てる。

3. 3

   ネギと納豆を加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れる。

4. 4

   卵が半熟状になったら火を止め、ご飯の上にかける。 ★ポイント: 卵は半熟で火を止めると、ふんわりとした食感が楽しめます。