豚バラと白菜の重ね蒸し豚バラ肉と白菜を交互に重ねて蒸すだけの簡単レシピ。素材の旨味が引き立ちます。
豚バラと白菜の重ね蒸し
調理時間： 25分人数： 3人分
和食ヘルシー簡単
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 400 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 30 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は葉と芯に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
- 2
鍋に白菜の芯、豚バラ肉、白菜の葉の順に重ねていく。
- 3
蓋をして中火にかけ、蒸気が上がってきたら弱火にして15〜20分蒸す。
- 4
火が通ったら器に取り分け、ポン酢と小ねぎを散らしていただく。 ★ポイント: 蒸しすぎると白菜がくたくたになりすぎるので、食感を残すように調整してください。