フライドポテト

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

5 g

脂質

25 g

炭水化物

40 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1cm角の棒状に切って水にさらす。

2. 2

   水気をしっかり切ったじゃがいもを、乾いた布巾などで包み、さらに水気を拭き取る。

3. 3

   揚げ油を170℃に熱し、じゃがいもを入れてきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   揚がったポテトを油を切り、塩を振る。

5. 5

   器に盛り付ける。

6. 6

   ★ポイント: 水気をしっかり拭き取ることで、カラッと揚がりやすくなります。二度揚げすると、よりカリカリになります。