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韓国風!鶏もも肉の甘辛焼き

調理時間: 15分人数: 1人分
鶏もも肉韓国料理焼き物

栄養成分(1人分)

エネルギー
650 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
45 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉1枚(約250g)¥250
  • コチュジャン大さじ1.5¥40
  • 醤油大さじ1¥10
  • 砂糖大さじ1¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • おろしニンニク小さじ1¥20
  • ごま油小さじ1¥20
材料費合計¥360
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  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋にコチュジャン、醤油、砂糖、みりん、おろしニンニク、ごま油を入れてよく混ぜ、鶏もも肉を入れて揉み込み、10分ほど漬け込む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し(分量外)、鶏肉を皮目から焼く。両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    タレが焦げ付かないように火加減を調整し、火が通ったら完成。