ピーマンと玉ねぎの味噌炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

17.5 g

脂質

26.2 g

炭水化物

18.3 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。

4. 4

   味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

5. 5

   野菜に火が通ったら、混ぜておいた調味料を加えて炒め合わせる。 ★ポイント: 味噌ダレは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡めましょう。