鶏肉の照り焼き鶏もも肉を甘辛い照り焼きのタレで香ばしく焼き上げた、定番の人気おかずです。
鶏肉の照り焼き
調理時間： 20分人数： 4人分
照り焼き鶏肉和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 500 kcal
- たんぱく質
- 35 g
- 脂質
- 30 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、厚さを均等にして一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目から中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で火を通す。
- 3
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせたタレを加えて煮詰める。
- 4
タレが鶏肉に絡み、照りが出てきたら火を止める。 ★ポイント: 焼く前に皮目をパリッと焼くと香ばしく仕上がります。