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じゃがいもとソーセージの和風炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
和食炒め物簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
25 g
炭水化物
40 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個¥100
  • ソーセージ3本¥150
  • 玉ねぎ1/2個¥30
  • 醤油大さじ1.5¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥310
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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、5mm厚さの半月切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったじゃがいもと玉ねぎを炒める。じゃがいもが透き通ってきたらソーセージを加える。

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、フライパンに加えて全体に絡めながら炒め合わせる。

  4. 4

    汁気が少なくなり、照りが出たら完成。