春菊のからし和え

栄養成分（1人分）

エネルギー

70 kcal

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.5 g

炭水化物

10.2 g

食塩相当量

0.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   春菊はよく洗い、根元を切り落として3〜4cm長さに切る。

2. 2

   たっぷりの熱湯で春菊をさっと茹で、冷水にとって冷まし、水気をしっかり絞る。

3. 3

   ボウルに醤油、和辛子、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   水気を絞った春菊を加え、全体に味がなじむように和える。

5. 5

   器に盛り付けて完成。