キャベツとじゃがいもの味噌バター炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

15.5 g

脂質

28.3 g

炭水化物

35.2 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   キャベツはざく切り、じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、水にさらして水気を切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったらじゃがいもを加えて炒め合わせる。

3. 3

   じゃがいもに油が回ったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。

4. 4

   味噌、みりん風調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにバターを溶かし、混ぜ合わせた調味料を加えて全体に絡める。 ★ポイント: 調味料を加えてからは手早く絡めることで焦げ付きを防ぎます。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。