豆腐ハンバーグ豆腐でかさ増ししたヘルシーなハンバーグです。ふんわりジューシーな食感が楽しめます。
豆腐ハンバーグ
調理時間： 30分人数： 2人分
肉料理ヘルシー和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 400 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 30 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切る。
- 2
ボウルに合いびき肉、水気を切った豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
2等分にして小判型に成形する。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを両面焼く。
- 5
蓋をして弱火で中まで火を通す。
- 6
余分な油を拭き取り、ケチャップとウスターソースを加えて絡める。 ★ポイント: 豆腐の水気をしっかり切ることで、べちゃっとならずに仕上がります。