鶏肉ともやしのチャンプルー風鶏肉ともやし、ピーマンを豆腐と炒め、卵でとじたチャンプルー風の一品です。ボリュームがあり、ご飯のおかずにもぴったり。
鶏肉ともやしのチャンプルー風
調理時間： 25分人数： 2人分
肉料理炒め物チャンプルー風
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切る。もやしは洗って水気を切る。ピーマンは乱切りにする。木綿豆腐は軽く水気を切り、手で崩す。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。色が変わったら、もやし、ピーマン、豆腐を加えて炒め合わせる。
- 3
全体に火が通ったら、醤油を回し入れ、さっと炒め合わせる。
- 4
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 ★ポイント: 卵は炒めすぎず、半熟状で火を止めることでふんわり仕上がります。
- 5
器に盛り付け、かつおぶしを散らして完成。