豆腐ときのこの卵とじ丼

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

13 g

炭水化物

40 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   絹豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2. 2

   小さめのフライパンまたは鍋にだし汁、醤油、みりん、しめじを入れて中火で煮る。

3. 3

   しめじがしんなりしたら豆腐を加え、温める。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になったら火を止める。

5. 5

   丼にご飯を盛り、その上に具材を乗せる。

6. 6

   刻みねぎを散らす。