春菊の天ぷら

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

6.2 g

脂質

20.5 g

炭水化物

35.8 g

食塩相当量

0.4 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   春菊はよく洗い、根元を切り落として葉を数枚ずつまとめる。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と冷水を入れ、さっくりと混ぜて衣を作る。★ポイント: 混ぜすぎるとグルテンが出て衣が固くなるので注意。

3. 3

   春菊に衣をつけ、170℃に熱した揚げ油でカラッとするまで揚げる。

4. 4

   油を切って器に盛り付ける。

5. 5

   お好みで天つゆや塩でいただく。