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春菊と卵の炒め物

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物野菜卵

栄養成分(1人分)

エネルギー
180 kcal
たんぱく質
9.5 g
脂質
13.2 g
炭水化物
6.5 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 春菊1束¥150
  • 卵2個¥40
  • 醤油小さじ2¥5
  • 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1¥10
  • ごま油大さじ1¥30
材料費合計¥235
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  1. 1

    春菊はよく洗い、3〜4cm長さに切る。

  2. 2

    卵は溶きほぐし、醤油少々(分量外)を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に炒め、一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに春菊を入れてさっと炒め、しんなりしてきたら卵を戻し入れる。

  5. 5

    醤油と鶏がらスープの素を加えて全体を炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。