鶏むね肉の香味揚げカリッとジューシーな鶏むね肉に、香味野菜の風味が食欲をそそる一品です。おつまみにもぴったり。
鶏むね肉の香味揚げ
調理時間： 25分人数： 1人分
鶏肉揚げ物中華風
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 500 kcal
- たんぱく質
- 50 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏むね肉は一口大に切り、醤油、酒で下味をつける。
- 2
長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 3
ボウルに鶏むね肉と香味野菜のみじん切り、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
揚げ油を170℃に熱し、鶏むね肉をカラッとするまで揚げる。
- 5
油を切って器に盛り付ける。 ★ポイント: 香味野菜は焦げやすいので、鶏むね肉にしっかり絡めてから揚げると良いでしょう。