豆腐とひき肉のあんかけ丼豆腐とひき肉を甘辛いあんでまとめた、ご飯が進む一品。生姜の風味が食欲をそそります。
豆腐とひき肉のあんかけ丼
調理時間： 20分人数： 2人分
丼豆腐ひき肉
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 600 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 65 g
- 食塩相当量
- 3 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切ってから一口大に切る。
- 2
長ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油、生姜、ひき肉を入れて炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、豆腐、長ネギ、水、醤油、みりん、砂糖を加えて煮る。
- 5
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
丼にごはんを盛り、あんかけをかける。
- 7
★ポイント: 豆腐は崩れやすいので、加えた後はあまり混ぜすぎないようにしましょう。