むかごの炊き込みご飯

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• むかご100g¥300
• 米2合¥300
• だし汁360ml¥50
• 醤油大さじ1¥10
• みりん大さじ1¥15
• 塩少々¥5

1. 1

   むかごはよく洗い、水気を切る。

2. 2

   米は研いで、炊飯器の内釜に入れ、だし汁、醤油、みりん、塩を加える。

3. 3

   軽く混ぜて、炊飯器の通常モードで炊く。

4. 4

   炊き上がったらむかごを加えて混ぜ、10分ほど蒸らす。

5. 5

   器に盛り付ける。