鶏肉と野菜の甘酢あんかけ

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

20 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   ボウルに醤油、酢、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんの調味料を作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

4. 4

   野菜がしんなりしたら(2)の甘酢あんを回し入れ、全体に絡めるように炒める。

5. 5

   ★ポイント: 野菜は炒めすぎると食感が悪くなるので、強火で手早く炒めましょう。