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焼きそば風!鶏肉ともやしのバター醤油炒め

調理時間: 25分人数: 2人分
鶏肉炒め物バター醤油もやし

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
25 g
炭水化物
35 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉200g¥200
  • もやし1袋¥30
  • えのき茸1袋¥100
  • ピーマン2個¥80
  • 焼きそば麺1玉¥50
  • バター15g¥30
  • 醤油大さじ2¥10
  • みりん大さじ1¥5
  • 顆粒鶏がらスープの素小さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥520
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏むね肉は細切りにし、醤油(分量外)少々で下味をつける。

  2. 2

    えのき茸は石づきを取り、ほぐす。ピーマンは細切りにする。焼きそば麺は袋の表示通りにほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらえのき、ピーマン、もやしを加えて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒める。

  5. 5

    醤油、みりん、鶏がらスープの素を混ぜ合わせ、フライパンに回し入れる。

  6. 6

    全体に味がなじんだらバターを加え、溶かしながら絡める。 ★ポイント: バターを加えることで、コクと風味がアップします。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。