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野菜たっぷりポトフ

調理時間: 40分人数: 2人分
野菜スープ洋風ヘルシー

栄養成分(1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
10 g
脂質
12 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ソーセージ2本¥200
  • じゃがいも1個¥50
  • にんじん1/2本¥30
  • 玉ねぎ1/4個¥25
  • キャベツ1/8個¥50
  • 水500ml
  • コンソメ顆粒小さじ2¥30
  • 塩少々¥2
  • こしょう少々¥2
材料費合計¥389
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    じゃがいも、にんじんは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋に水、コンソメ顆粒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて火にかける。

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    キャベツとソーセージを加え、さらに5分ほど煮る。

  6. 6

    塩、こしょうで味を調えて完成。