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ほうれん草と卵のソテー

調理時間: 10分人数: 2人分
副菜野菜卵簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
8 g
脂質
10 g
炭水化物
7 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ほうれん草1/2束¥80
  • 卵1個¥20
  • ベーコン1枚¥50
  • にんにく1/2かけ¥10
  • オリーブオイル大さじ1¥15
  • 塩少々¥2
  • こしょう少々¥2
材料費合計¥179
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  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    ベーコンを加えて炒め、火が通ったらほうれん草を加えてさっと炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、全体を混ぜながら炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を調えて完成。 ★ポイント: 卵は半熟状で火からおろすと、しっとり仕上がります。